Calorías: 300 kcal por porción
Tiempo de preparación: 25 minutos

Descripción: Este filete de pescado al horno es una opción ligera y nutritiva, llena de sabor gracias a las hierbas frescas y el limón. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco (como tilapia o merluza)
  • 1 limón en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta.
  3. Rocía los filetes con aceite de oliva y espolvorea con las hierbas frescas.
  4. Coloca rodajas de limón sobre los filetes.
  5. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.