Calorías: 400 kcal por porción
Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 taza de albahaca fresca, picada
  • 1 bola de mozzarella fresca, cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de pesto
  • Pan ciabatta o baguette

Instrucciones:

  1. Mezcla el pollo desmenuzado con los tomates cherry, la albahaca y la mozzarella.
  2. Corta el pan ciabatta o baguette y unta con pesto.
  3. Rellena el pan con la mezcla de pollo y sirve.