Calorías: 300 kcal por porción
Tiempo de preparación: 20 minutos (más 2 horas de refrigeración)
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 3 huevos, separados
- 1/4 taza de azúcar
- 1 taza de crema de leche
Instrucciones:
- Derrite el chocolate a baño maría.
- Bate las yemas con el azúcar hasta que estén pálidas.
- Añade el chocolate derretido a las yemas y mezcla bien.
- Bate las claras a punto de nieve y añade a la mezcla de chocolate.
- Bate la crema de leche hasta que esté firme y añade a la mezcla.
- Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
